Groente uit eigen tuin – lekker en gezond

rode kolen moestuin
rode kolen moestuin

Deel dit bericht met tuinliefhebbers!

Groente uit eigen tuin – lekker en gezond

Weet wat je eet

Als je zelf gezond wilt eten dan wil je ook weten waar je voedsel vandaag komt. Zijn er bestrijdingsmiddelen gebruikt en vind ik daarvan nog residu in mijn groente? In je eigen stukje moestuin weet je wat je doet. En is ook een kromme komkommer geen probleem. Het gaat om gezond en om de smaak. En alleen de smaak is al een reden voor een eigen groentetuintje.

Moestuin
Moestuin

Sla uit eigen tuin – de eerste oogst!

Deze week weer 1e kropje sla geoogst uit de hobbykas.  Altijd weer een feestje deze eerste groene vitamientjes.

Smaak was fantastisch.  De volgende kropjes komen er al snel achteraan.

sla uit eigen tuin
sla uit eigen tuin

Toch maar naar tuincentrum gefietst om een paar nieuwe plantjes te halen.  De eerste sla smaakt namelijk altijd het lekkerst.
Tevens is dit voor mij altijd de start van het moestuinseizoen.
Maar voor de nieuwste ideeën, ga eens naar een moestuin beurs.

 

Diverse soorten sla

In het tuincentra zijn nu volop slaplantjes voor buiten te koop. Naast één van de bekende kropsoorten als ‘Meikoningin’ vind je ook een ruim assortiment andere soorten sla (ijsbergsla, pluksla, lollo rossa, rucola, etc.)

Plant ze (na de grootste kans op nachtvorst) in de grond op min. 25 cm. uit elkaar.

Ook kun je nog zelf zaaien. Kies dan ook eens voor één van de nieuwere soorten als frisby-sla een kruising tussen ijsbergsla en krulsla.

Kassla

Ik start altijd met gekochte plantjes in de kas (let op dat je speciale kassla koopt). Je kunt dan al vroeg oogsten. Daarna zaai ik sla in een zaaibakje in de hobbykas.
Ik verspeen ze één keer. Als ze voldoende wortels hebben plant ik ze buiten. Meestal begin mei zijn de kropjes uit de kas al opgegeten en gaan we verder met sla van buiten.

Tip: plant niet alle slaplantjes tegelijk uit, want dan heb je ook de kropjes tegelijk. Je kunt ze in het zaaibakje – indien niet te warm – nog enige tijd bewaren. Plant af en toe bij.

sla uit eigen moestuin
sla uit eigen moestuin

Kruidentuintje

Kruiden uit eigen tuin
Kruiden uit eigen tuin

In elke tuin kun je een kruidentuintje maken en op een balkon is een rekje met wat potten kruiden al handig. In een volgende blogpost laat ik je zien hoe je zelf een mooi kruidenrek met potten kunt maken. Schrijf je in voor de Tuin Nieuwsbrief dan zie je het artikel vanzelf voorbij komen.

Kruiden zaaien is eenvoudig. Iedereen kan dit. En anders zijn er in tuincentra en tegenwoordig ook in de supermarkt potten met kruiden te koop. Plant ze in een niet te kleine pot en geef ze voldoende voeding en water. Lavendel, bieslook, peterselie en rozemarijn zorgen ook voor een heerlijke geur.

Lees ook mijn blogpost over “zelf zaaien – lekkere worteltjes

 

 

 

 

Kolen zaaien

Kolen zaai je onder glas in april of mei. Koolzaad komt redelijk snel op. Ik verplant ze na opkomst eerst in wat grotere potten. Ze hebben dan een goede start zodra je ze – na de ijsheiligen – in de volle grond uitplant.

groente zelf zaaien
groente zelf zaaien

 

 

Tuinhappy - zaai nu worteltjes -
Tuinhappy – zaai nu worteltjes –

Zie ook mijn item : “7 redenen om deze week te gaan schoffelen”

 

Over Tuinhappy 143 Artikelen
Tuinhappy.nl is een blog met leuke ideeën en tips voor je tuin Meer groen maakt mensen gelukkig. Kijk regelmatig op dit blog voor actuele tips of abonneer je op de Tuin-Nieuwsbrief via https://tuinhappy.nl/tuintip/ info@tuinhappy.nl