Afvalvrije keukencyclus
Nieuw boek van Katie Elzer-Peters
Hergebruik je etenswaren
Het boek is hier te koop.
Niets meer weggooien, maar hergebruiken. Dat is het doel.
Terug naar een duurzame houding. En ieder kan zijn steentje bijdragen.
Katie promoot duurzaam tuinieren en dat spreek me wel aan.
In het boek laat ze zien hoe je van stengelgroenten, wortelgroenten, aardappelen, bieten radijsjes, uien, meloenen, pompoenen, etc. en ook van fruit weer nieuwe planten kunt opkweken.
De vruchten hiervan kun je weer eten en zo gaat de cirkel rond.
Per soort laat ze met duidelijke foto’s zien hoe je dit doet.
Leuk boek ook om samen met kinderen de opkweek van groente en fruit te volgen.
En je kunt de groenten opkweken in je vensterbank, op je balkon of in je tuin.
Schrijver: Katie Elzer-Peters
Uitgeverij: KNNV Uitgeverij
